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Poulet Lyoner, DON POLLO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses de poulet · Suisse

Poulet Lyoner

Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404571309
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E250, E301, E331…
AllergènesNon renseigné dans la source
7613404571309

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10%
Matières grasses16,0 g23%
dont acides gras saturés4,8 g24%
Glucides0,90 g0%
dont sucres0,80 g1%
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines14,0 g28%
Sel1,7 g28%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Elaboré en Suisse Pouletfleischerzeugnis gekocht Produit à base de viande de poulet cult Zutaten: Pouletfleisch (Brasilien, Schweiz) 43%, Poulet haut (Schweiz), Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewür ze, Würze, Zitronenöl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumcitrate, Stabilisator: Diphosphate, Ingrédients: viande de poulet (Brésil, Suisse) 43%, peau de poulet (Suisse), eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), glu - cose, épices, condiment, huile de citron, antioxydants: ascorbate de sodium et citrates de sodium, stabilisant: diphosphates, Nährwerte/valeurs nutritives Energie 848 kJ (

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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