
Pâté Vaudois
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 349 kcal | 17% |
| Matières grasses | 21,0 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40% |
| Glucides | 28,0 g | 11% |
| dont sucres | 2,0 g | 2% |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte (farine de blé, huile végétale [palme, colza], eau, œuf entier d'élevage au sol, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, sucre du lait, farine de malt d'orge), gelée (eau, gélatine destinée à la consommation humaine, sel de cuisine iodé, exhausteur de goût: glutamate monosodique, vinaigre d'alcool, condiment [contient soja], acidifiant: acide citrique, sirop de glucose, sirop caramel), lard 13% (suisse), jambon de devant 7% (produit cuit à base de viande; viande de porc [suisse], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur e 250], mélange de condiments, maltodextrine, glucose, stabilisants: triphosphates, antioxydant: e301, arôme), viande de veau 6% (suisse), viande de porc 6% (suisse), farine de blé, madeira, porto, les boissons spiritueuses, protéine de lait, dextrose, épices.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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