Tete marbrée
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 159 kcal | 8% |
| Matières grasses | 11,0 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20% |
| Glucides | 1,0 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28% |
| Sel | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
gelée 33% [vinaigre de vin blanc et d'alcool (avec conservateur: anhydride sulfureux), gélatine de porc, glucose, épices, arômes, extrait de levure, acidifiants: E 262 et acide citrique, conservateur: E 202, exhausteur de goût: glutamate monosodique], langue de porc 27%, museau de porc 27%, eau sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), sucre, glucose, maltodextrine, acidifiant: E 262, E 331 et acide citrique, anitoxydant: E 301
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E428Gélatine
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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