Del Matre Schwartenmagen
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 159 kcal | 8% |
| Fett | 11.0 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 1.0 g | 0% |
| davon Zucker | 0.50 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 14.0 g | 28% |
| Salz | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sulz 33% [Weisswein - und Alkoholessig (mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Schweinegelatine, Traubenzucker, Gewürze, Aromen, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: E 262 und Citronensäure, Konservierungsstoff: E 202, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat], Schweinezunge 27%, Schweinsschnörrli 27%, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff: E 250), Zucker, Traubenzucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: E 262, E 331 und Citronensäure, Antioxidationsmittel: E 301
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E428Gelatine
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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