Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11% |
| Matières grasses | 17,0 g | 24% |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15% |
| Glucides | 1,0 g | 0% |
| dont sucres | 0,07 g | 0% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28% |
| Sel | 0,33 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc, eau, jambon 17% (viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), épices, glucose, lactose, stablisant: E450, antioxydant: E301), lard, couennes, viande de boeuf, protéines lactiques, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), épices, stabilisant: E452, sucre, antioxydant: acide ascorbique, E330, gélatine (bœuf), extrait de levure, arômes.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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