Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 213 kcal | 11% |
| Fett | 17.0 g | 24% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g | 15% |
| Kohlenhydrate | 1.0 g | 0% |
| davon Zucker | 0.07 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 14.0 g | 28% |
| Salz | 0.33 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Schinken 17% [Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Traubenzucker, Milchzucker, Stabilisator: E450, Antioxydationsmittel: E301], Speck, Schwarten, Rindfleisch, Milchprotein, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Stabilisator: E452. Zucker, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure, E330, Gelatine (Rind), Hefeextrakt, Aromen.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E428Gelatine
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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