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Données
Pâté en croûte, Qualité & Prix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâté en croûte · Suisse

Pâté en croûte

de Qualité & Prix
Suisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
136 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2108811003857
Préfixe GS1210
Additifs8 : E150a, E202, E250…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
2108811003857

Préfixe 210 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie136 kcal7%
Matières grasses8,3 g12%
dont acides gras saturés3,3 g16%
Glucides8,3 g3%
dont sucres0,80 g1%
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines6,6 g13%
Sel1,0 g17%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc 30% (Suisse), pâte (farine de froment, eau, saindoux [Suisse], oeufs*, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, sucre), produit de salaison à base de viande de porc 18% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E25011, stabilisants [E450, E451], antioxydant [E301], fructose, sucre, extraits d'épices), gelée de viande (eau, gélatine alimentaire [porc], sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant [E 150a], conservateur [E202], acidifiant [E330]), eau, préparation d'épices (avec protéines lactiques), oeufs*, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E250]), protéines lactiques, pistaches, huile de colza, champignons (oreilles de Judas), vin blanc, vin rouge, sel de cuisine iodé. *oeufs d'élevage au sol

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coque
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « pâté en croûte » vendus en Suisse
Sucres0,80 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 7,0 g
Sel1,0 g · médiane 1,8 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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