Sel, épices et arômes
Vinaigre
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
21kcal pour 100 g
0,1 gProtéines
0 gLipides
0,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal92 kJ | 1% |
| Protéines | 0,1 g | 0% |
| Lipides | 0 g | 0% |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0% |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 0,7 g | 0% |
| dont sucres | 0,3 g | 0% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 92,9 g | — |
| Alcool | 0,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 35 mg | 2% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Magnésium | 7,7 mg | 2% |
| Phosphore | 12 mg | 2% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0,2 mg | 2% |
| Iode | 0 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Folates (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 11 aliments du groupe « Sel, épices et arômes »
Énergie21 kcal · médiane 0 kcal
Protéines0,1 g · médiane 0 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,3 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0 g
Sel0 g · médiane 95 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sel, épices et arômes »
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- Sel de cuisine avec iode0 kcal
- Sel de cuisine avec iode et fluor0 kcal
- Sel de cuisine sans iode ni fluor0 kcal
- Sel, de l'Himalaya0 kcal
- Sel, de mer, fleur de sel0 kcal
- Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor0 kcal
- Vinaigre balsamique128 kcal
- Cannelle317 kcal
- Paprika (épice)358 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.