Sel, épices et arômes
Cannelle
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
317kcal pour 100 g
3,9 gProtéines
3,2 gLipides
56 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal1'330 kJ | 16% |
| Protéines | 3,9 g | 8% |
| Lipides | 3,2 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 5% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 56 g | 22% |
| dont sucres | 55,4 g | 62% |
| Amidon | 0,6 g | — |
| Fibres | 24,4 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 500 mg | 25% |
| Calcium | 1'230 mg | 154% |
| Magnésium | 56 mg | 15% |
| Phosphore | 61 mg | 9% |
| Fer | 38 mg | 271% |
| Zinc | 2 mg | 20% |
| Sélénium | 3,1 µg | 6% |
| Iode | 5 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 112 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Folates (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 11 aliments du groupe « Sel, épices et arômes »
Énergie317 kcal · médiane 0 kcal
Protéines3,9 g · médiane 0 g
Fibres24,4 g · médiane 0 g
Sucres55,4 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,9 g · médiane 0 g
Sel0,1 g · médiane 95 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer38 mg · 271%
- Calcium1'230 mg · 154%
- Potassium500 mg · 25%
- Zinc2 mg · 20%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sel, épices et arômes »
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- Gingembre, racine, crue33 kcal
- Vinaigre21 kcal
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- Sel de cuisine avec iode et fluor0 kcal
- Sel de cuisine sans iode ni fluor0 kcal
- Sel, de l'Himalaya0 kcal
- Sel, de mer, fleur de sel0 kcal
- Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor0 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.