Sel, épices et arômes
Paprika (épice)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
358kcal pour 100 g
14,8 gProtéines
13 gLipides
34,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 358 kcal1'490 kJ | 18% |
| Protéines | 14,8 g | 30% |
| Lipides | 13 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 11% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 8,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 34,9 g | 13% |
| dont sucres | 33,2 g | 37% |
| Amidon | 1,7 g | — |
| Fibres | 20,9 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 9,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 2'340 mg | 117% |
| Calcium | 180 mg | 23% |
| Magnésium | 190 mg | 51% |
| Phosphore | 350 mg | 50% |
| Fer | 24 mg | 171% |
| Zinc | 4,1 mg | 41% |
| Iode | 5 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6'060 µg | 758% |
| Bêta-carotène | 36'360 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,65 mg | 59% |
| Riboflavine (B2) | 1,7 mg | 124% |
| Niacine (B3) | 15 mg | 96% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Folates (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 11 aliments du groupe « Sel, épices et arômes »
Énergie358 kcal · médiane 0 kcal
Protéines14,8 g · médiane 0 g
Fibres20,9 g · médiane 0 g
Sucres33,2 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 0 g
Sel0,1 g · médiane 95 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A6'060 µg · 758%
- Fer24 mg · 171%
- Riboflavine (B2)1,7 mg · 124%
- Potassium2'340 mg · 117%
- Niacine (B3)15 mg · 96%
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- Sel de cuisine avec iode et fluor0 kcal
- Sel de cuisine sans iode ni fluor0 kcal
- Sel, de l'Himalaya0 kcal
- Sel, de mer, fleur de sel0 kcal
- Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor0 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.