Sandwich
Sandwich (baguette) au jambon
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
129kcal pour 100 g
6,3 gProtéines
3,5 gLipides
17,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal544 kJ | 6% |
| Protéines | 6,3 g | 13% |
| Lipides | 3,5 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 3% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 9 mg | — |
| Glucides | 17,4 g | 7% |
| dont sucres | 1,8 g | 2% |
| Amidon | 15,2 g | — |
| Fibres | 1,6 g | — |
| Sel | 1,2 g | 20% |
| Eau | 71,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Magnésium | 15 mg | 4% |
| Phosphore | 87 mg | 12% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Iode | 2,4 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26 µg | 3% |
| Bêta-carotène | 148 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 16% |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 14 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Sandwich »
Énergie129 kcal · médiane 159 kcal
Protéines6,3 g · médiane 6,8 g
Fibres1,6 g · médiane 1,7 g
Sucres1,8 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés0,5 g · médiane 1,6 g
Sel1,2 g · médiane 1,2 g
29 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C16 mg · 20%
- Thiamine (B1)0,18 mg · 16%
- Vitamine E1,8 mg · 15%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.