Autres sucreries
Purée de marrons (pour vermicelles)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
219kcal pour 100 g
2,1 gProtéines
1,4 gLipides
47 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal926 kJ | 11% |
| Protéines | 2,1 g | 4% |
| Lipides | 1,4 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 47 g | 18% |
| dont sucres | 26,6 g | 30% |
| Amidon | 19,8 g | — |
| Fibres | 5,3 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 41,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 270 mg | 14% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Magnésium | 22 mg | 6% |
| Phosphore | 42 mg | 6% |
| Fer | 1,5 mg | 11% |
| Zinc | 0,7 mg | 7% |
| Sélénium | 1,3 µg | 2% |
| Iode | 0,1 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,36 mg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,77 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Folates (B9) | 39 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 32 mg | 41% |
Dans son groupe
Position parmi 131 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie219 kcal · médiane 363 kcal
Protéines2,1 g · médiane 5,7 g
Fibres5,3 g · médiane 2,2 g
Sucres26,6 g · médiane 27,8 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 4,5 g
Sel0 g · médiane 0,2 g
12 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C32 mg · 41%
- Folates (B9)39 µg · 19%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Autres sucreries »
- Écorce de citron confite, citronat289 kcal
- Orangeat, écorce d'orange confite306 kcal
- Marron glacé316 kcal
- Meringue, coque391 kcal
- Massepain472 kcal
- Cacahuète enrobée de chocolat498 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.