Autres sucreries
Écorce de citron confite, citronat
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
289kcal pour 100 g
0,4 gProtéines
0,4 gLipides
70 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal1'230 kJ | 14% |
| Protéines | 0,4 g | 1% |
| Lipides | 0,4 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 70 g | 27% |
| dont sucres | 70 g | 78% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 26,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 50 mg | 3% |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Magnésium | 5 mg | 1% |
| Phosphore | 4 mg | 1% |
| Fer | 0,3 mg | 2% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Iode | 0,5 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 33 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 200 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2% |
| Niacine (B3) | 0,12 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Folates (B9) | 4 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
Dans son groupe
Position parmi 131 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie289 kcal · médiane 363 kcal
Protéines0,4 g · médiane 5,7 g
Fibres2 g · médiane 2,2 g
Sucres70 g · médiane 27,8 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 4,5 g
Sel0 g · médiane 0,2 g
5 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Autres sucreries »
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- Meringue, coque391 kcal
- Massepain472 kcal
- Cacahuète enrobée de chocolat498 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.