Autres sucreries
Meringue, coque
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
391kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
0 gLipides
92,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal1'660 kJ | 20% |
| Protéines | 5,5 g | 11% |
| Lipides | 0 g | 0% |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0% |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 92,3 g | 36% |
| dont sucres | 92,3 g | 103% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 2,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 80 mg | 4% |
| Calcium | 3,5 mg | 0% |
| Magnésium | 5,7 mg | 2% |
| Phosphore | 6,2 mg | 1% |
| Fer | 0,1 mg | 1% |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sélénium | 6 µg | 11% |
| Iode | 3,8 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1% |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 13% |
| Niacine (B3) | 0,02 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Folates (B9) | 2,5 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 131 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie391 kcal · médiane 363 kcal
Protéines5,5 g · médiane 5,7 g
Fibres0 g · médiane 2,2 g
Sucres92,3 g · médiane 27,8 g
Acides gras saturés0 g · médiane 4,5 g
Sel0,2 g · médiane 0,2 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Purée de marrons (pour vermicelles)219 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.