Chocolate mousse cake
Le préfixe 081 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 325 kcal | — |
| Matières grasses | 16,3 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 35,0 g | — |
| dont sucres | 30,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 4 % |
| Protéines | 3,8 g | — |
| Sodium | 0,25 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
35% cream (cream, milk, dextrose, carrageenan), Water, Sugar, Glaze (corn syrup [sulphites], water, agar agar, pectin, citric acid, potassium sorbate, sodium phosphate, methyl silicone), Liquid whole egg, Flour, White chocolate (sugar, cocoa butter, milk ingredients, soy lecithin, vanilla extract), Cake blend (modified milk ingredients, enriched unbleached wheat flour, baking powder, rice flour, sugar, dextrose, modified corn starch, egg white powder, salt, polyglycerol esters of fatty acids, corn starch, xanthan gum, natural flavour), Whip topping (water, glucose-fructose, hydrogenated vegetable oil, sugar, sodium caseinate, modified cellulose, lactylic esters of fatty acids, sodium stearoyl-w-lactylate, dipotassium phosphate, salt, natural flavour, mono and diglycerides, xanthan gum, colour), Canola oil, Dark chocolate (unsweetened chocolate, sugar, cocoa butter, soy lecithin, vanilla extract), White chocolate (sugar, modified vegetable fat, whole milk powder, whey powder, buttermilk powder, lactose, soy lecithin, natural vanilla extract), Cocoa powder, Butter, Baileys cream (cream, flavor), Milk, Chocolate flakes (sugar, hydrogenated palm kernel oil, cocoa powder, whey powder, whey protein concentrate in powder, chocolate liquor, cocoa powder, soy lecithin, natural flavor), Dark chocolate (unsweetened chocolate, sugar, cocoa butter, soya lecithin, natural vanilla flavor, compound coating [sugar, hydrogenated vegetable fat, skimmed milk powder, soy lecithin], titanium dioxide, water, gum arabic, dextrose, calcium carbonate, allura red, brilliant blue FCF, tartrazine). Chocolate (sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, whey powder, lactose, milk fat, soya lecithin, natural vanilla flavor), Gelatin
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E102TartrazineColorant
- E129Rouge allura ACColorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E340iiPhosphate dipotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E570Acide stéarique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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