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Données
Gateau au citron, La Bottega Della Torta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteau au citron · Canada

Gateau au citron

de La Bottega Della Torta
Canada
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
364 kcalpour 100 g
30,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0667888443369
Préfixe GS1066 · GS1 US
Additifs9 : E200, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en Italie, À l'huile de tournesol
0667888443369

Le préfixe 066 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie364 kcal—
Matières grasses12,7 g17 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides58,2 g—
dont sucres30,9 g31 %
Protéines5,5 g—
Sodium0,26 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, Wheat flour, Eggs, Sunflower oil, Wheat starch, Skimmed milk powder, Concentrated lemon juic Disodium diphosphate, Sodium hydrogen carbonate, Mono - and diglycerides of fatty acids, Salt, Sunflower lecithi Natural flavours, Apple vinegar, Sorbic acid, Citric acid. Contains: Milk, Eggs, Wheat, Sulphites. May contain: Almonds, Hazelnuts, Soya, Mustard. Ingrédients: Sucre, Farine de blé, Œufs, Huile de tournesol, Amidon de blé, Lait écrémé en poudre, Jus de citron concentré, Diphosphate disodique, Hydrogénocarbonate de sodium, Mono - et diglycérides d'acides gras, Sel, Lecithine de tournesca Arômes naturels, Vinaigre de pomme, Acide sorbique, Acide citrique. Contient: Lait, Œufs, Blé, Sulfites. Peut contenir: Amandes, Noisettes, Soya, Moutarde.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en ItalieÀ l'huile de tournesol
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,53kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau au citron » : 2,53 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada
en-ca

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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