Gluten-free chocolate cake
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | — |
| Matières grasses | 19,5 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 45 % |
| Glucides | 37,7 g | — |
| dont sucres | 24,7 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 9 % |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Sodium | 0,28 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Cream (milk ingredients, cellulose gel, carrageenan, cellulose gum), Sugars (sugar, icing sugar, black strap molasses, fancy molasses), Liquid whole egg, Semi-sweet chocolate (sugar, chocolate liquor, cocoa butter, soy lecithin, natural flavour), Water, Canola oil, Brown rice flour, Cocoa, Potato starch, White rice flour, Modified tapioca starch, Baking powder, Dried egg-white (contains citric acid, yeast), Modified corn starch, Chocolatey coating (sugar modified palm kernel oil, cocoa, modified milk ingredients, soy lecithin, natural flavour), Xanthan gum, Sait, Tetrasodium diphosphate, Natural flavour, Sodium alginate. May contain: Peanuts, Tree nuts. Ingrédients : Crème (substances laitières, gel de cellulose, carraghénine, gomme glacer, mélasse verte, melasse qualité fantaisie), Euf entier ellulose), Sucres (suce, sucre à liquide, Chocolat mi-sucré (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, lecithine de soya, arôme naturel), Eau, Huile de canola, Farine de riz brun, Cacao, Fécue de pomme de terre, Farine de riz blanc, Fécule de majoc modifiée, Poudre à pâte, Poudre de blanc d'oeuf (contienticide citrique, levure), Amidon de maïs modifié, Enrobae chocolaté (sucre, huile de palmiste modifiée, cacao, subtances laitières modifiéés, lécithine de soya, arôme natel), Gomme xanthane, Sel, Pyrophosphate de tétradium, Arôme naturel, Alginate de sodium eut contr: Ara oix
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.