Additif · Émulsifiant

E450iii — Diphosphate tétrasodique

E450iii (Diphosphate tétrasodique) figure dans la liste d’ingrédients de 24 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

24produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
29,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,75 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 6 %C 22 %D 28 %E 44 %

18 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 24 produits
Énergie327 kcal
Sucres29,0 g
Acides gras saturés0,79 g
Sel0,75 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.310, 182.70, 182.6787, 182.6789.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7722-88-5 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)