Sucreries
Dessert, mousse, chocolat, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
225kcal pour 100 g
4,1 gProtéines
16 gLipides
16,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal941 kJ | — |
| Protéines | 4,1 g | — |
| Lipides | 16 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,88 g | — |
| Cholestérol | 140 mg | — |
| Glucides | 16,1 g | — |
| dont sucres | 14,8 g | 15 % |
| Fibres | 0,6 g | 2 % |
| Sodium | 38 mg | 2 % |
| Eau | 62,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 143 mg | 4 % |
| Calcium | 96 mg | 7 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 117 mg | 9 % |
| Fer | 0,55 mg | 3 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 7,4 µg | 13 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 140 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 27 µg | — |
| Vitamine D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,47 µg | 20 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 326 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie225 kcal · médiane 336 kcal
Protéines4,1 g · médiane 2,9 g
Fibres0,6 g · médiane 0,7 g
Sucres14,8 g · médiane 43,2 g
Acides gras saturés9,2 g · médiane 1,7 g
Sel0,1 g · médiane 0,19 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,47 µg · 20 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 16 %
- Vitamine A140 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Dessert, congelé, crème glacée, chocolat216 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.