Produits laitiers et d'oeufs
Lait, liquide, humain (lait maternel), mature, entier
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
70kcal pour 100 g
1 gProtéines
4,4 gLipides
6,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal291 kJ | — |
| Protéines | 1 g | — |
| Lipides | 4,4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | — |
| Cholestérol | 14 mg | — |
| Glucides | 6,9 g | — |
| dont sucres | 6,9 g | 7 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Eau | 87,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 51 mg | 2 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Phosphore | 14 mg | 1 % |
| Fer | 0,03 mg | 0 % |
| Zinc | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 1,8 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 61 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 7 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Vitamine C | 5 mg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie70 kcal · médiane 180 kcal
Protéines1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres6,9 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés2 g · médiane 3,8 g
Sel0,04 g · médiane 0,31 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Colorant à café, liquide, léger71 kcal
- Lait, liquide, chocolat, partiellement écrémé, 2% M.G.71 kcal
- Crème, légere, 5% M.G.72 kcal
- Fromage cottage sec pressé (0,4% M.G.)72 kcal
- Fromage cottage sec, pressé, sans gras, gros et petit grain72 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G.72 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G., sans sel72 kcal
- Fromage cottage, faible en gras, 1% .M.G., avec légumes67 kcal
- Crème sure, sans gras74 kcal
- Fromage cottage, 1% M.G., réduit en lactose74 kcal
- Lait, liquide, entier, agriculteur, 3.7% M.G.64 kcal
- Kéfir, 2-3,9% M.G.63 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.