Produits de volaille
Poulet à griller, pilon, viande, cuite, rôtisserie, avec assaisonnement
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
176kcal pour 100 g
28,7 gProtéines
6,8 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 176 kcal738 kJ | — |
| Protéines | 28,7 g | — |
| Lipides | 6,8 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 160 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 417 mg | 18 % |
| Eau | 63 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 301 mg | 9 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 257 mg | 21 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 3 mg | 27 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 38 µg | 69 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 6 mg | 37 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie176 kcal · médiane 181 kcal
Protéines28,7 g · médiane 23,6 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,2 g
Sel1 g · médiane 0,18 g
77 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium38 µg · 69 %
- Niacine (B3)6 mg · 37 %
- Zinc3 mg · 27 %
- Phosphore257 mg · 21 %
- Vitamine B120,49 µg · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.