Fruits et jus de fruits
Pamplemousse, blanc, californie, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
37kcal pour 100 g
0,88 gProtéines
0,1 gLipides
9,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 37 kcal155 kJ | — |
| Protéines | 0,88 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9,1 g | — |
| Fibres | 1,6 g | 6 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 89,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 143 mg | 4 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,08 mg | 0 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 33 mg | 37 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie37 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,88 g · médiane 0,63 g
Fibres1,6 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
66 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C33 mg · 37 %
Autres aliments du groupe
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- Pamplemousse, conserve, conservé dans jus, solides et liquide37 kcal
- Pamplemousse, jus, conserve, sans sucre ajouté37 kcal
- Tangerine (mandarine), conserve, dans du jus, solides et liquides37 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans l'eau, solides et liquide36 kcal
- Goyave, sauce aux, cuite36 kcal
- Melon, miel (honeydew), cru36 kcal
- Mûre sauvage, jus, conserve38 kcal
- Pamplemousse, conserve, dans l'eau, solides et liquide36 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.