E315 — Acide érythorbique
E315 (Acide érythorbique) figure dans la liste d’ingrédients de 7 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant.
Nutri-Score
7 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 51 kcal |
| Sucres | 13,1 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,05 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3041.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 89-65-6 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 376 |
| France | 118 |
| Allemagne | 15 |
| Royaume-Uni | 15 |
| Espagne | 8 |
| Canada | 7 |
| Pays-Bas | 5 |
Produits
7 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).