Gâteau au gingembre
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal | — |
| Matières grasses | 9,6 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 46,4 g | — |
| dont sucres | 24,8 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 6 % |
| Protéines | 4,0 g | — |
| Sodium | 0,22 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Wheat flour, Water, Brown sugar, Apple (apples, ascorbic/erythorbic acid, citric acid, salt), Molasses, Unsalted butter, Liquid egg white (liquid egg white, triethyl citrate), Ginger root, Liquid egg yolk (liquid egg yolk, salt), Baking powder, Ground ginger (ginger, sulphites), Icing sugar (dextrose, corn starch, vegetable oil shortening [canola oil, palm and palm kernel oil], titanium dioxide, artificial flavour), Cinnamon, Baking soda, Salt, Ground cloves
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E315Acide érythorbiqueAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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