Additif · Support

E1400 — Dextrines · page 4

E1400 (Dextrines) figure dans la liste d’ingrédients de 186 produits vendus au Canada. Fonction : support, émulsifiant, stabilisant, épaississant.

186produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
13,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,56 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 2 %C 20 %D 25 %E 50 %

119 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 186 produits
Énergie400 kcal
Sucres13,3 g
Acides gras saturés5,8 g
Sel0,56 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892, 184.1277.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-53-9 via Wikidata (CC0)

Produits

186 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 4.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).