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Données
Crème glacée, Chapmans
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bâtonnets à la crème glacée · Canada

Crème glacée

de Chapmans · 120 mL
Canada
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
183 kcalpour 100 g
15,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0062942001699
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs12 : E1400, E150c, E202…
AllergènesGluten, Lait, Soja
0062942001699

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie183 kcal—
Matières grasses8,3 g11 %
dont acides gras saturés5,8 g29 %
Glucides25,8 g—
dont sucres15,0 g15 %
Fibres alimentaires0,83 g3 %
Protéines1,7 g—
Sodium0,07 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ice cream: sugars (sugar, glucose), fresh cream, modified milk ingredients, cocoa, mono and diglycerides, carob bean gum, cellulose gum, guar gum, carrageenan, vanilla extract, natural flavor, beetroot extract, caramel color. Chocolate cone: enriched wheat flour, sugar, cocoa, oat fiber, soybean oil, palm oil, salt, soya lecithin. Sugar cone: enriched wheat flour, sugars (sugar, blackstrap molasses), canola oil, salt, soya lecithin, caramel color. Chocolatey lining and topping: sugar, coconut oil, modified palm and palm kernel oil, soybean oil, cocoa, skim milk powder, soya lecithin. Chocolatey center: sugars (glucose, sugar, sweetened condensed milk, dextrin), water, cocoa, canola oil, modified palm and palm kernel oil, modified tapioca starch, sodium alginate, salt, natural flavor, potassium sorbate, soya lecithin, sodium phosphate, xanthan gum, caramel color.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Soja
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada
en-ca

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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