french bread
Préfixe 021 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | — |
| Matières grasses | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,27 g | 1 % |
| Glucides | 42,7 g | — |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 10 % |
| Protéines | 8,0 g | — |
| Sodium | 0,47 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
bread mix (wheat flour, salt, canola oil calcium sulfate, enzyme concentrate (xylanase lipase amylase, dextrin, glucose oxidase), ascorbic acid) water, dry yeast (yoast (accharomyces cerevisiae), emulsifier (sorbitan monostearate), antioxidants (ascorbic acid) may contain: milk, peanuts, tree nuts, egg mustard saya sulphites, sesame seeds
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1100Amylases
- E1102Glucose oxydaseAntioxydant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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