Palkokasvikastikkeet
Tofu-kasviskastike, tomaattinen, suurustamaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
67kcal / 100 g
2,5 gProteiini
2,9 gRasva
6,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 67 kcal281 kJ | 3 % |
| Proteiini | 2,5 g | 5 % |
| Rasva | 2,9 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,28 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 0,55 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 4 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,4 g | — |
| Ravintokuitu | 2,2 g | — |
| Suola | 0,63 g | 11 % |
| Vesi | 83,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 276 mg | 14 % |
| Kalsium | 66 mg | 8 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 58 mg | 8 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,37 mg | 4 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 1,7 µg | 3 % |
| Jodi | 10 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 85 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 867 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,95 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 9,6 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,93 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 21 µg | 11 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 12 mg | 15 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit, palkokasviruoat” 92 elintarvikkeen joukossa
Energia67 kcal · mediaani 114 kcal
Proteiini2,5 g · mediaani 7,2 g
Ravintokuitu2,2 g · mediaani 2,9 g
Sokerit4 g · mediaani 2,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,28 g · mediaani 0,42 g
Suola0,63 g · mediaani 0,52 g
7 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini12 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvikastikkeet”
- Tofu-papukastike, tomaattinen, suurustamaton64 kcal
- Soija-kasviskastike, tomaattinen, soijarouhe, suurustamaton61 kcal
- Kasviskastike, tomaattinen, papuja, kasviksia75 kcal
- Härkiskastike, tomaattinen, härkis, suurustamaton109 kcal
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, linssi109 kcal
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, kikherne116 kcal
- Soijanakkikastike, ruskea kastike, rasvaa128 kcal
- Soijanakkistroganoff141 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.