Palkokasvikastikkeet
Soija-kasviskastike, tomaattinen, soijarouhe, suurustamaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
61kcal / 100 g
6,1 gProteiini
0,77 gRasva
5,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 61 kcal255 kJ | 3 % |
| Proteiini | 6,1 g | 12 % |
| Rasva | 0,77 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,12 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,23 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,29 g | — |
| Kolesteroli | 0,5 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,5 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,7 g | 4 % |
| Tärkkelys | 1,8 g | — |
| Ravintokuitu | 3,3 g | — |
| Suola | 0,08 g | 1 % |
| Vesi | 80,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 482 mg | 24 % |
| Kalsium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfori | 103 mg | 15 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 0,67 mg | 7 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 0,82 µg | 1 % |
| Jodi | 0,88 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 197 µg | — |
| D-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,58 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,85 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 32 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 7,6 mg | 9 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit, palkokasviruoat” 92 elintarvikkeen joukossa
Energia61 kcal · mediaani 114 kcal
Proteiini6,1 g · mediaani 7,2 g
Ravintokuitu3,3 g · mediaani 2,9 g
Sokerit3,7 g · mediaani 2,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,12 g · mediaani 0,42 g
Suola0,08 g · mediaani 0,52 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,25 mg · 25 %
- Kalium482 mg · 24 %
- Folaatti32 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvikastikkeet”
- Tofu-papukastike, tomaattinen, suurustamaton64 kcal
- Tofu-kasviskastike, tomaattinen, suurustamaton67 kcal
- Kasviskastike, tomaattinen, papuja, kasviksia75 kcal
- Härkiskastike, tomaattinen, härkis, suurustamaton109 kcal
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, linssi109 kcal
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, kikherne116 kcal
- Soijanakkikastike, ruskea kastike, rasvaa128 kcal
- Soijanakkistroganoff141 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.