Palkokasvikastikkeet
Soijanakkikastike, ruskea kastike, rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
128kcal / 100 g
7,7 gProteiini
8,5 gRasva
3,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 128 kcal536 kJ | 6 % |
| Proteiini | 7,7 g | 15 % |
| Rasva | 8,5 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,91 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,8 g | — |
| Kolesteroli | 0,81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,6 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 2,5 g | — |
| Ravintokuitu | 3,6 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 75,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 111 mg | 6 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 46 mg | 7 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,37 mg | 4 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 6,7 µg | 12 % |
| Jodi | 9,6 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 16 µg | — |
| D-vitamiini | 0,08 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 4,1 mg | 34 % |
| K-vitamiini | 3,8 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,39 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 6,1 mg | 8 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit, palkokasviruoat” 92 elintarvikkeen joukossa
Energia128 kcal · mediaani 114 kcal
Proteiini7,7 g · mediaani 7,2 g
Ravintokuitu3,6 g · mediaani 2,9 g
Sokerit1,1 g · mediaani 2,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,91 g · mediaani 0,42 g
Suola1,1 g · mediaani 0,52 g
58 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- E-vitamiini4,1 mg · 34 %
- Proteiini7,7 g · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvikastikkeet”
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, kikherne116 kcal
- Soijanakkistroganoff141 kcal
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, linssi109 kcal
- Härkiskastike, tomaattinen, härkis, suurustamaton109 kcal
- Kasviskastike, tomaattinen, papuja, kasviksia75 kcal
- Tofu-kasviskastike, tomaattinen, suurustamaton67 kcal
- Tofu-papukastike, tomaattinen, suurustamaton64 kcal
- Soija-kasviskastike, tomaattinen, soijarouhe, suurustamaton61 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.