Palkokasvikastikkeet
Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, kikherne
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
116kcal / 100 g
3 gProteiini
8 gRasva
7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 116 kcal487 kJ | 6 % |
| Proteiini | 3 g | 6 % |
| Rasva | 8 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,7 g | 28 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,75 g | — |
| Kolesteroli | 0,06 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7 g | 3 % |
| josta sokereita | 3,5 g | 4 % |
| Tärkkelys | 3,6 g | — |
| Ravintokuitu | 2,2 g | — |
| Suola | 0,15 g | 3 % |
| Vesi | 78,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | 14 % |
| Kalsium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 82 mg | 12 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 0,59 mg | 6 % |
| Kupari | 0,14 mg | 14 % |
| Seleeni | 3,4 µg | 6 % |
| Jodi | 0,76 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 111 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 1 160 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,67 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 15 µg | 20 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,67 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 50 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 25 mg | 31 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit, palkokasviruoat” 92 elintarvikkeen joukossa
Energia116 kcal · mediaani 114 kcal
Proteiini3 g · mediaani 7,2 g
Ravintokuitu2,2 g · mediaani 2,9 g
Sokerit3,5 g · mediaani 2,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,7 g · mediaani 0,42 g
Suola0,15 g · mediaani 0,52 g
12 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini25 mg · 31 %
- Folaatti50 µg · 25 %
- K-vitamiini15 µg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvikastikkeet”
- Kasviskastike, kasviscurry, kookosmaito, linssi109 kcal
- Härkiskastike, tomaattinen, härkis, suurustamaton109 kcal
- Soijanakkikastike, ruskea kastike, rasvaa128 kcal
- Soijanakkistroganoff141 kcal
- Kasviskastike, tomaattinen, papuja, kasviksia75 kcal
- Tofu-kasviskastike, tomaattinen, suurustamaton67 kcal
- Tofu-papukastike, tomaattinen, suurustamaton64 kcal
- Soija-kasviskastike, tomaattinen, soijarouhe, suurustamaton61 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.