Paistetut perunat, ranskanperunat
Ranskanperuna, uunissa kypsennetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
260kcal / 100 g
4,5 gProteiini
6,6 gRasva
44,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 260 kcal1 089 kJ | 13 % |
| Proteiini | 4,5 g | 9 % |
| Rasva | 6,6 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,1 g | 10 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,8 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 44,2 g | 17 % |
| josta sokereita | 0,59 g | 1 % |
| Tärkkelys | 43,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,99 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 47 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 496 mg | 25 % |
| Kalsium | 6,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 46 mg | 7 % |
| Rauta | 0,67 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,31 mg | 3 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 0,63 µg | 1 % |
| Jodi | 0,99 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,58 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 7,7 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,4 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 9,4 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,59 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunat” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia260 kcal · mediaani 85 kcal
Proteiini4,5 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu0,99 g · mediaani 1 g
Sokerit0,59 g · mediaani 1 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,1 g · mediaani 0,61 g
Suola0 g · mediaani 0,48 g
92 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium496 mg · 25 %
- Tiamiini (B1)0,21 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Paistetut perunat, ranskanperunat”
- Ranskanperunavalmiste, pakaste247 kcal
- Ranskanperuna, uppopaistettu316 kcal
- Lohkoperuna149 kcal
- Peruna, paistettu134 kcal
- Peruna, paistettu, voi131 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-sipulisekoitus, paistettu130 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.