Paistetut perunat, ranskanperunat
Ranskanperuna, uppopaistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
316kcal / 100 g
3,9 gProteiini
15,8 gRasva
38,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 316 kcal1 322 kJ | 16 % |
| Proteiini | 3,9 g | 8 % |
| Rasva | 15,8 g | 23 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,4 g | 12 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,5 g | — |
| Kolesteroli | 0,38 mg | — |
| Hiilihydraatti | 38,6 g | 15 % |
| josta sokereita | 0,52 g | 1 % |
| Tärkkelys | 38,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,87 g | — |
| Suola | 0,99 g | 16 % |
| Vesi | 38 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 434 mg | 22 % |
| Kalsium | 7,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 41 mg | 6 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,27 mg | 3 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 0,56 µg | 1 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,51 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,7 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2,6 mg | 21 % |
| K-vitamiini | 19 µg | 25 % |
| Tiamiini (B1) | 0,18 mg | 17 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,52 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 9,9 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 2,2 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunat” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia316 kcal · mediaani 85 kcal
Proteiini3,9 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu0,87 g · mediaani 1 g
Sokerit0,52 g · mediaani 1 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,4 g · mediaani 0,61 g
Suola0,99 g · mediaani 0,48 g
87 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini19 µg · 25 %
- Kalium434 mg · 22 %
- E-vitamiini2,6 mg · 21 %
- Jodi26 µg · 17 %
- Tiamiini (B1)0,18 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Paistetut perunat, ranskanperunat”
- Ranskanperuna, uunissa kypsennetty260 kcal
- Ranskanperunavalmiste, pakaste247 kcal
- Lohkoperuna149 kcal
- Peruna, paistettu134 kcal
- Peruna, paistettu, voi131 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-sipulisekoitus, paistettu130 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.