Paistetut perunat, ranskanperunat
Peruna, paistettu, voi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
131kcal / 100 g
2,3 gProteiini
4,9 gRasva
18,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 131 kcal547 kJ | 7 % |
| Proteiini | 2,3 g | 5 % |
| Rasva | 4,9 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,1 g | 16 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,23 g | — |
| Kolesteroli | 11 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,2 g | 7 % |
| josta sokereita | 0,75 g | 1 % |
| Tärkkelys | 17,4 g | — |
| Ravintokuitu | 1,2 g | — |
| Suola | 0,67 g | 11 % |
| Vesi | 93,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 399 mg | 20 % |
| Kalsium | 8,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Fosfori | 55 mg | 8 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,37 mg | 4 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 0,78 µg | 1 % |
| Jodi | 16 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 42 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 35 µg | — |
| D-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,15 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2,3 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,18 mg | 17 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,7 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 7,6 mg | 10 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunat” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia131 kcal · mediaani 85 kcal
Proteiini2,3 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu1,2 g · mediaani 1 g
Sokerit0,75 g · mediaani 1 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,1 g · mediaani 0,61 g
Suola0,67 g · mediaani 0,48 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium399 mg · 20 %
- Tiamiini (B1)0,18 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Paistetut perunat, ranskanperunat”
- Pakastekasvissekoitus, peruna-sipulisekoitus, paistettu130 kcal
- Peruna, paistettu134 kcal
- Lohkoperuna149 kcal
- Ranskanperunavalmiste, pakaste247 kcal
- Ranskanperuna, uunissa kypsennetty260 kcal
- Ranskanperuna, uppopaistettu316 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.