Mausteet
Basilika, kuivattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
240kcal / 100 g
23 gProteiini
3,8 gRasva
10,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 240 kcal1 004 kJ | 12 % |
| Proteiini | 23 g | 46 % |
| Rasva | 3,8 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,24 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,52 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,1 g | 4 % |
| josta sokereita | 1,7 g | 2 % |
| Tärkkelys | 8,3 g | — |
| Ravintokuitu | 37,7 g | — |
| Suola | 0,19 g | 3 % |
| Vesi | 10,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 2 630 mg | 132 % |
| Kalsium | 2 240 mg | 280 % |
| Magnesium | 711 mg | 190 % |
| Fosfori | 274 mg | 39 % |
| Rauta | 90 mg | 641 % |
| Sinkki | 7,1 mg | 71 % |
| Kupari | 2,1 mg | 210 % |
| Seleeni | 3 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 37 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 378 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 11 mg | 89 % |
| K-vitamiini | 1 715 µg | 2 286 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 1,2 mg | 86 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 1,3 mg | 96 % |
| Folaatti | 310 µg | 155 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,8 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Mausteet” 14 elintarvikkeen joukossa
Energia240 kcal · mediaani 222 kcal
Proteiini23 g · mediaani 6,7 g
Ravintokuitu37,7 g · mediaani 26,4 g
Sokerit1,7 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,24 g · mediaani 0,12 g
Suola0,19 g · mediaani 0,17 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini1 715 µg · 2 286 %
- Rauta90 mg · 641 %
- Kalsium2 240 mg · 280 %
- Kupari2,1 mg · 210 %
- Magnesium711 mg · 190 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Mausteet”
- Katajanmarja248 kcal
- Nokkonen, lehti, kuivattu205 kcal
- Mustapippuri280 kcal
- Timjami, kuivattu283 kcal
- Valkopippuri283 kcal
- Oregano, kuivattu306 kcal
- Paprikajauhe321 kcal
- Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %75 kcal
- Ruokasuola, jodioitu3 kcal
- Mineraalisuola, keskiarvo1 kcal
- Ruokasuola, keskiarvo, jodioitu 50% ja jodioimaton 50%1 kcal
- Merisuola, jodioimaton0 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.