Lihavalmisteet
Lihasäilyke, sika-nauta
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
252kcal / 100 g
16,1 gProteiini
18,8 gRasva
5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 252 kcal1 054 kJ | 13 % |
| Proteiini | 16,1 g | 32 % |
| Rasva | 18,8 g | 27 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,8 g | 39 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5 g | 2 % |
| josta sokereita | 1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 4 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,8 g | 31 % |
| Vesi | 57,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 300 mg | 15 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 225 mg | 32 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 17 µg | 31 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 11 µg | — |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,36 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,1 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,39 mg | 35 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 4,2 mg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 8,5 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,86 µg | 34 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 499 elintarvikkeen joukossa
Energia252 kcal · mediaani 163 kcal
Proteiini16,1 g · mediaani 13,4 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,12 g
Sokerit1 g · mediaani 0,52 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,8 g · mediaani 2,6 g
Suola1,8 g · mediaani 0,97 g
58 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- Tiamiini (B1)0,39 mg · 35 %
- B12-vitamiini0,86 µg · 34 %
- Proteiini16,1 g · 32 %
- Fosfori225 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihavalmisteet”
- Naudanpaisti, kuivattu284 kcal
- Liha, kuivattu, keskiarvo301 kcal
- Poronliha, kuivattu319 kcal
- Lihasäilyke, naudanliha154 kcal
- Lihahyytelö, teollinen, naudanlihasta95 kcal
- Lihahyytelö, kotitekoinen, naudanlihasta81 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.