Lihavalmisteet
Lihasäilyke, naudanliha
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
18,2 gProteiini
7,2 gRasva
4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal644 kJ | 8 % |
| Proteiini | 18,2 g | 36 % |
| Rasva | 7,2 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g | 14 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,2 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,5 g | 1 % |
| Tärkkelys | 3,5 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 67,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 250 mg | 36 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 5,1 mg | 51 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 9,3 µg | 17 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 21 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,45 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 3,3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 4,7 mg | 29 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 8,5 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 46 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 499 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 163 kcal
Proteiini18,2 g · mediaani 13,4 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,12 g
Sokerit0,5 g · mediaani 0,52 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,7 g · mediaani 2,6 g
Suola1,5 g · mediaani 0,97 g
64 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Sinkki5,1 mg · 51 %
- B12-vitamiini1,2 µg · 46 %
- Proteiini18,2 g · 36 %
- Fosfori250 mg · 36 %
- Niasiini4,7 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihavalmisteet”
- Lihahyytelö, teollinen, naudanlihasta95 kcal
- Lihahyytelö, kotitekoinen, naudanlihasta81 kcal
- Lihasäilyke, sika-nauta252 kcal
- Naudanpaisti, kuivattu284 kcal
- Liha, kuivattu, keskiarvo301 kcal
- Poronliha, kuivattu319 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.