Kasvissäilykkeet
Viininlehti, säilötty suolaliemeen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
24kcal / 100 g
3,6 gProteiini
0 gRasva
0,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 24 kcal101 kJ | 1 % |
| Proteiini | 3,6 g | 7 % |
| Rasva | 0 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,1 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,1 g | — |
| Ravintokuitu | 4,5 g | — |
| Suola | 5,6 g | 94 % |
| Vesi | 80,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | 2 % |
| Kalsium | 390 mg | 49 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfori | 35 mg | 5 % |
| Rauta | 2,3 mg | 16 % |
| Sinkki | 0,3 mg | 3 % |
| Kupari | 1,6 mg | 160 % |
| Seleeni | 0,9 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 137 µg | 17 % |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,8 mg | 15 % |
| K-vitamiini | 97 µg | 130 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 0,5 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 78 µg | 39 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 15 mg | 19 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissäilykkeet” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia24 kcal · mediaani 50 kcal
Proteiini3,6 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu4,5 g · mediaani 1,8 g
Sokerit0,1 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0 g · mediaani 0,03 g
Suola5,6 g · mediaani 2,2 g
81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari1,6 mg · 160 %
- K-vitamiini97 µg · 130 %
- Kalsium390 mg · 49 %
- Folaatti78 µg · 39 %
- C-vitamiini15 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissäilykkeet”
- Tomaattimurska23 kcal
- Paprika, punainen, säilyke20 kcal
- Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu20 kcal
- Hapankaali32 kcal
- Parsa, säilötty15 kcal
- Bambunverso13 kcal
- Etikkapunajuuri36 kcal
- Etikkakurkku, ei lisättyä sokeria12 kcal
- Hapankurkku liemineen, venäläinen kurkku10 kcal
- Hillosipulisäilyke48 kcal
- Inkivääri, säilötty52 kcal
- Salaatti, kurkkusalaatti, kurkkupikkelssi, kurkkurelissi70 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.