Kasvissäilykkeet
Hapankurkku liemineen, venäläinen kurkku
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
10kcal / 100 g
0,58 gProteiini
0,1 gRasva
1,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 10 kcal43 kJ | 1 % |
| Proteiini | 0,58 g | 1 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,3 g | 0 % |
| josta sokereita | 1,3 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,63 g | — |
| Suola | 3 g | 49 % |
| Vesi | 97 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 201 mg | 10 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfori | 29 mg | 4 % |
| Rauta | 0,17 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,08 mg | 1 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 0,45 µg | 1 % |
| Jodi | 1,1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 10 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 118 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 14 µg | 18 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,18 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 8,7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 7,2 mg | 9 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissäilykkeet” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia10 kcal · mediaani 50 kcal
Proteiini0,58 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu0,63 g · mediaani 1,8 g
Sokerit1,3 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,02 g · mediaani 0,03 g
Suola3 g · mediaani 2,2 g
10 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini14 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissäilykkeet”
- Etikkakurkku, ei lisättyä sokeria12 kcal
- Bambunverso13 kcal
- Parsa, säilötty15 kcal
- Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu20 kcal
- Paprika, punainen, säilyke20 kcal
- Tomaattimurska23 kcal
- Viininlehti, säilötty suolaliemeen24 kcal
- Hapankaali32 kcal
- Etikkapunajuuri36 kcal
- Hillosipulisäilyke48 kcal
- Inkivääri, säilötty52 kcal
- Salaatti, kurkkusalaatti, kurkkupikkelssi, kurkkurelissi70 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.