Kasvissäilykkeet
Salaatti, kurpitsasalaatti, pikkelssi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
77kcal / 100 g
0,69 gProteiini
0,2 gRasva
17 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 77 kcal322 kJ | 4 % |
| Proteiini | 0,69 g | 1 % |
| Rasva | 0,2 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,11 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 17 g | 7 % |
| josta sokereita | 16 g | 18 % |
| Tärkkelys | 1 g | — |
| Ravintokuitu | 1,7 g | — |
| Suola | 0,04 g | 1 % |
| Vesi | 79 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 12 mg | 1 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Fosfori | 20 mg | 3 % |
| Rauta | 0,3 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,1 mg | 1 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 0,1 µg | 0 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 121 µg | 15 % |
| Beetakaroteeni | 487 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,77 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 0,8 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 0,15 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 26 mg | 32 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissäilykkeet” 22 elintarvikkeen joukossa
Energia77 kcal · mediaani 50 kcal
Proteiini0,69 g · mediaani 1,1 g
Ravintokuitu1,7 g · mediaani 1,8 g
Sokerit16 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,03 g
Suola0,04 g · mediaani 2,2 g
14 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini26 mg · 32 %
- Tiamiini (B1)0,2 mg · 18 %
- Riboflaviini (B2)0,24 mg · 17 %
- A-vitamiini121 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissäilykkeet”
- Salaatti, kurkkusalaatti, kurkkupikkelssi, kurkkurelissi70 kcal
- Inkivääri, säilötty52 kcal
- Hillosipulisäilyke48 kcal
- Etikkapunajuuri36 kcal
- Hapankaali32 kcal
- Viininlehti, säilötty suolaliemeen24 kcal
- Tomaattimurska23 kcal
- Paprika, punainen, säilyke20 kcal
- Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu20 kcal
- Parsa, säilötty15 kcal
- Bambunverso13 kcal
- Etikkakurkku, ei lisättyä sokeria12 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.