Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, valkohome/valkosinihomejuusto, rasvaa 40 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
466kcal / 100 g
16,7 gProteiini
44,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 466 kcal1 950 kJ | 23 % |
| Proteiini | 16,7 g | 33 % |
| Rasva | 44,8 g | 64 % |
| josta tyydyttynyttä | 29,1 g | 146 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 11,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 103 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,6 g | 26 % |
| Vesi | 36,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 119 mg | 6 % |
| Kalsium | 230 mg | 29 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 0,3 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,5 mg | 5 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 6 µg | 11 % |
| Jodi | 32 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 369 µg | 46 % |
| Beetakaroteeni | 232 µg | — |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,83 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 62 µg | 31 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia466 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini16,7 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot29,1 g · mediaani 12,7 g
Suola1,6 g · mediaani 1,4 g
4 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini369 µg · 46 %
- Proteiini16,7 g · 33 %
- Folaatti62 µg · 31 %
- Kalsium230 mg · 29 %
- Jodi32 µg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, cheddar, rasvaa 34 %413 kcal
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima379 kcal
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere379 kcal
- Juusto, polar täyteläinen, 28 % rasvaa, valio379 kcal
- Juusto, gouda, keskiarvo, rasvaa 28-30 %375 kcal
- Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Juusto, kutunjuusto, vuohenjuusto, rasvaa 30 %, kova juusto352 kcal
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo339 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.