Juustot, kypsytetyt juustot
Juusto, cheddar, rasvaa 34 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
413kcal / 100 g
25,6 gProteiini
34,4 gRasva
0,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 413 kcal1 727 kJ | 21 % |
| Proteiini | 25,6 g | 51 % |
| Rasva | 34,4 g | 49 % |
| josta tyydyttynyttä | 20,5 g | 103 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 90 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,1 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,1 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,8 g | 30 % |
| Vesi | 36 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Kalsium | 840 mg | 105 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 470 mg | 67 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 9 µg | 16 % |
| Jodi | 39 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 294 µg | 37 % |
| Beetakaroteeni | 142 µg | — |
| D-vitamiini | 0,26 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,64 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,7 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,38 mg | 27 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 33 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, kypsytetyt juustot” 25 elintarvikkeen joukossa
Energia413 kcal · mediaani 318 kcal
Proteiini25,6 g · mediaani 26,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot20,5 g · mediaani 12,7 g
Suola1,8 g · mediaani 1,4 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium840 mg · 105 %
- Fosfori470 mg · 67 %
- Proteiini25,6 g · 51 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Sinkki4 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, kypsytetyt juustot”
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima379 kcal
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere379 kcal
- Juusto, polar täyteläinen, 28 % rasvaa, valio379 kcal
- Juusto, gouda, keskiarvo, rasvaa 28-30 %375 kcal
- Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka374 kcal
- Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/småland/billinge/rustholli364 kcal
- Juusto, valkohome/valkosinihomejuusto, rasvaa 40 %466 kcal
- Juusto, kutunjuusto, vuohenjuusto, rasvaa 30 %, kova juusto352 kcal
- Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam341 kcal
- Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo339 kcal
- Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie330 kcal
- Juusto, oltermanni rypsi, rasvaa 24 %, rypsiöljy318 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.