Aditivo · Emulgente
E339 — Fosfatos de sodio
E339 (Fosfatos de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 15 productos vendidos en el Perú. Función: emulgente, humectante, conservador, secuestrante, estabilizante, espesante.
15productos con ficha completa
11%con Nutri-Score A o B
6.0 gazúcares por 100 g (mediana)
0.57 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 11%C 33%D 22%E 33%
9 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 15 productos
| Valor energético | 150 kcal |
| Azúcares | 6.0 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sal | 0.57 g |
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
Productos
15 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).