Ensaimadas
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 454 kcal | 23 % |
| Grasas | 27,0 g | 39 % |
| de las cuales saturadas | 14,0 g | 70 % |
| Hidratos de carbono | 36,0 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 11,0 g | 12 % |
| Fibra alimentaria | 2,6 g | — |
| Proteínas | 9,9 g | 20 % |
| Sal | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
PRODUCTO DE PASTELERÍA CON AZÚCARES Y EDULCORANTE, NCREDIENTES: Harina de trigo, aceites y grasas vegetales (palma y girasol), grasa vegetal hidrogenada de palma, huevo pasteurizado, azúcar, manteca de cerdo, levadura, azúcar tido, gluten de trigo, sorbitol, albúmina de huevo, emuigentes (E-471, lecitina de girasol, E - 322, E-472e, E-470a, E-477, E-481, E-1520), estabilizadores (glicerina, pectina, E-466), agua, sal, aromas, conservadores (propionato cálcico, sorbato potásico), almidón de maíz, edulcorante (sucralosa), antioxidantes (E-300, E-304, E-306, E-321), antiapelmazantes (E-551, E-170), correctores de acidez (acido cítrico, ácido láctico, E-516),enzimas, colorante (hatacaroteno), Trazas de leche y/o derivados, frutos de cáscara y soja,
- E1520PropilenglicolEmulgente · Humectante
- E170Carbonatos de calcio
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E306Extracto rico en tocoferoles
- E321ButilhidroxitoluenoAntioxidante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E470aSales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E516Sulfato de calcioSecuestrante · Estabilizante
- E551Dióxido de silicioSoporte
- E955SucralosaEdulcorante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 6 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Bolleria» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.