Banderillas de anchoa y boquerón
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 161 kcal | 8 % |
| Grasas | 12,7 g | 18 % |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 10 % |
| Hidratos de carbono | 3,0 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,00 g | 0 % |
| Proteínas | 8,8 g | 18 % |
| Sal | 4,7 g | 78 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Aceite de girasol 43%, filetes de boquerón al vinagre 12% (boquerón, vinagre, sal), cebollita en vinagre 11% (cebollita, agua, acidulante (ácido acético), sal, conservador (metabisulfito sódico)), aceitunas rellenas de anchoa 10% (aceitunas verdes, agua, pasta de anchoa (anchoa, estabilizante (alginato sódico)), sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), acidulantes (ácido cítrico, ácido láctico), antioxidante (ácido ascórbico), conservador (sorbato potásico)), filetes de anchoa 9% (anchoa, sal), aceitunas rellenas de pimiento 9% (aceitunas verdes, agua, sal, pasta de pimiento (pimiento, agua, estabilizante (alginato sódico, cloruro cálcico), espesante (goma guar), conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico)), pimiento 6% (pimiento rojo, agua, sal, acidulante (ácido acético), conservador (metabisulfito sódico)).
- E202Sorbato potásicoConservador
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E270Ácido láctico
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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