Bacon Burger, Brooklyn Town
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburguesas · España

Bacon Burger

de Brooklyn Town · 220 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
211 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia
5,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8421284024964
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos21: E120, E160a, E160e…
AlérgenosApio, Gluten, Leche, Granos de sésamo, SojaPuede contener: Huevos, Mostaza
Código de envasadorES 26.018692/M EC
8421284024964

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético211 kcal11 %
Grasas9,6 g14 %
de las cuales saturadas3,7 g19 %
Hidratos de carbono19,0 g7 %
de los cuales azúcares5,0 g6 %
Proteínas12,0 g24 %
Sal1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

BURGER MEAT (42%); [[carne de vacuno (70%), preparado Burger meat; [fibras vegetales, sal, fécula de patata, dextrosa, aromas, almidón de guisante, conservador (sulfito sódico E-221), antioxidantes (E-301 Y E-331iii)]]. PAN; harina de trigo, agua, azúcar, levadura, semillas de sésamo, aceite vegetal (girasol), sal, masa madre inactiva de trigo, vinagre de vino, emulgentes (E-471, E-481, E-472e), acidulante (E-270), conservador (E-282, E-202), agente de tratamiento de la hariana (E-300). BACON (7%); panceta de cerdo (78%), agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, estabilizante (E-451i), dextrosa, antioxidantes (E-331, E-316), aromas, aroma de humo, colorante (E-120), conservador (E-250). QUESO CHEDDAR EN CREMA; leche desnatada, agua, aceite de girasol, almidón de maíz modificado, aromas, sal, cheddar (leche), emulgentes (E-339, E-471), corrector de acidez (E-270, E-331, E-330), espesante (E-466), extracto de levadura, colorantes (E-160a, E-160e). KÉTCHUP; tomates, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromatica (contienen apio), especia.

  • E120CochinillaColorante
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E160eBeta-apo-8′-carotenal (c30)Colorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E221Sulfito sódicoAntioxidante · Conservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E270Ácido láctico
  • E282Propionato de calcioConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E331iiiCitrato trisódico
  • E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 72 productos de «hamburguesas» vendidos en España
Azúcares5,0 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas3,7 g · mediana 3,5 g
Sal1,4 g · mediana 1,5 g

El 96 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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