Kung-fu
El prefijo 471 lo asignó GS1 Taiwan. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 487 kcal | 24 % |
| Grasas | 25,9 g | 37 % |
| de las cuales saturadas | 11,8 g | 59 % |
| Hidratos de carbono | 54,1 g | 21 % |
| de los cuales azúcares | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 9,4 g | 19 % |
| Sal | 5,1 g | 85 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
wheat flour, palm oil, tapioca starch, salt, acidity regulator [potassium carbonate, sodium metaphosphate, (sodium phosphate, monobasic), sodium pyrophosphate], flavor enhancer (monosodium glutamate, disodium succinate), (alginate, sodium), beta-carotene [water, fructose, sunflower oil, starch sodium octenyl succinate, color (beta-carotene)], vegetable powder (hydrolyzed soy protein, yeast extract, shiitake extract, cabbage extract, disodium guanylate, disodium inosinate), antioxidant [mixed tocopherol concentrate (contains rapeseed oil)], salt, flavor enhancer (monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate, DL-alanine, glycine), dried scallions, seasoning [maltodextrin, yeast extract, soy sauce powder (soybeans, wheat, salt), palm oil, glucose, garlic powder (contains silicon dioxide), tapioca starch, black pepper powder, chili powder, shallot oil palm oil, shallots, blended o, soybean oil, sorbitan fatty acid ester, antioxidant (ascorbyl palmitate), fried shallots, antioxidant (mixed tocopherol concentrate)
- E1450Octenilsuccinato sódico de almidónEmulgente · Estabilizante · Espesante
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E304iPalmitato ascorbiloAntioxidante
- E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E343Fosfatos de magnesioEstabilizante · Espesante
- E343iFosfato de monomagnesioEstabilizante · Espesante
- E363Ácido succínico
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iiiDifosfato tetrasódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E501Carbonatos de potasioEstabilizante
- E501iCarbonato de potasioEstabilizante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
- E627Guanilato disódico
- E631Inosinato disódico
- E640Glicina y su sal sódica
- E640iGlicina
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 0 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Fideos instantáneos»: 1,68 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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