
Salpicón de marisco
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 126 kcal | 6 % |
| Grasas | 6,4 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 1,0 g | 5 % |
| Hidratos de carbono | 4,9 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 0,90 g | 1 % |
| Proteínas | 12,3 g | 25 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Surimi (agua, surimi [carne de pescado, estabilizantes: sorbitoles, difosfatos, trifosfatos, polifosfatos], almidón, clara de huevo*, aceite de nabina, proteína de soja, azúcar, sal, potenciador de sabor: glutamato de monosodio, estabilizante: carragenanos, aroma, colorante: extracto de pimentón), hortalizas (cebollitas en salmuera [cebollitas, conservador: metabisulfito sódico, agua, sal, corrector de acidez: ácido acético, endurecedor: cloruro cálcico], pimiento rojo, pimiento verde), 15% rejos de potón del pacífico (rejos de potón del pacífico, sal, acidulante: ácido cítrico, corrector de acidez: citratos de sodio), 12,5% mejillones de Chile, aceitunas sin hueso (aceituna verde [aceitunas, agua, sal, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido L-ascórbico], aceituna negra [aceitunas, sal, estabilizante: gluconato ferroso]), 8,7% cola langostino blanco (langostino blanco, conservador: metabisulfito sódico), vinagreta (aceite girasol, agua, azúcar, concentrado de limón, vinagre de vino, sal, acidulante: ácido cítrico, especias, estabilizante: goma xantana, colorante: carotenos). *Huevos de gallinas camperas. Puede contener trazas de gluten, leche, granos de sésamo. ació con refrigerado
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
- E579Gluconato ferroso
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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