
Veganes Hack
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 188 kcal | 9 % |
| Grasas | 9,2 g | 13 % |
| de las cuales saturadas | 1,6 g | 8 % |
| Hidratos de carbono | 8,9 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,8 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 5,7 g | — |
| Proteínas | 14,6 g | 29 % |
| Sal | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 4 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, proteína de soja 11,8%, proteína de trigo 10%, zanahoria, champiñones, grasa de coco, aceite de nabina, emulgente (metilcelulosa), especias, extracto de levadura, aromas, almidón de guisante, aroma natural, correctores de acidez (lactato potásico, acetatos de potasio), sal, vinagre de alcohol, preparado con efecto colorante (zumo concentrado de remolacha roja), fibra de bambú, extracto de especias, aroma de humo, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico),
- E261Acetato potásicoConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,05 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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