Aditivo · Soporte

E407 — Carragenatos · página 45

E407 (Carragenatos) aparece en la lista de ingredientes de 2135 productos vendidos en España. Función: soporte, emulgente, humectante, estabilizante, espesante.

2135productos con ficha completa

16 %con Nutri-Score A o B

4,5 gazúcares por 100 g (mediana)

0,30 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados

ABCDE

A 8 %B 8 %C 32 %D 35 %E 17 %

1947 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 2135 productos

Valor energético	146 kcal
Azúcares	4,5 g
Grasas saturadas	1,8 g
Sal	0,30 g

Categorías

Las más representadas

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)